Como hacer galletas de mantequilla para decorarlas

Os cuento la receta que uso para las galletas que hago en los cumples, fiestas, etc...

Ingredientes para unas 30/40 galletas de unos 8/10 cm

250 gr de mantequilla 

250 gr de azúcar glass

1 huevo Grande

650 gr de harina tamizada

Aroma de vainilla ( se puede cambiar por otro o incluso no poner ninguno)

Canela al gusto.

Preparación:

Sacamos la mantequilla y el huevo un poco antes de la nevera para que esté a temperatura ambiente.

En un bol batimos la mantequilla con el azúcar tamizado hasta que este completamente ligado. Si tenemos batidora de varillas nos ahorraremos tiempo y esfuerzo, pero ni no, se puede hacer a mano perfectamente.

Después ponemos el huevo, la canela y el aroma y volvemos a batir hasta que la masa esté homogénea.

Incorporamos la harina tamizada poco a poco y vamos mezclando, esta vez a mano porque la batidora normal de varillas no puede mezclar esto... Cuando tengamos toda la harina en la masa, si vemos que ha quedádo muy pastosa, podemos poner un poquito de leche, y, si por el contrario, la vemos muy líquida, podemos poner un poco más de harina.

Una vez terminada la masa, hacemos una bola y la dividimos en cuatro partes. Estiramos cada parte don el rodillo encima de un papel vegetal y cuanto tengan un grosor de más o menos 2 mm, tapamos con otro papel vegetal y las metemos en el frigorífico.

Después de unas 3 horas ya las podemos sacar y empezar a cortar con los moldes.

En la bandeja del horno ponemos otro papel de hornear y vamos poniendo las galletas, separadas un par de centímetros para evitar que se peguen al hornearse. Para mi es más fácil poner directamente una placa de masa en la bandeja del horno y cortar ahí directamente. Luego quito la masa sobrante y la vuelvo a extender....

Metemos la bandeja al horno, que habremos precalentado a unos 180 grados durante 10 minutos. El tiempo de cocción depende del tipo de horno, del tiempo que lo tengamos enchufado, etc... Así qué hay que estar pendiente, cuando los bordes de las galletas empiecen a dorarse hay que sacarlas y dejarlas enfriar en una rejilla.

Pues esta es la receta que yo uso. Además de para galletas decoradas, os puedo decir que están buenísimas así tal cuál o con un poco de azúcar glass por encima.

Fiesta tematica Monster High

Si buscamos por la red podemos encontrar auténticas maravillas para celebrar nuestra fiesta Monster High. Siguen estando muy de moda y siguen volviendo locas a nuestras niñas.

Pero si lo que queremos es una fiesta buena, bonita y barata, aqui estoy yo para deciros como organizarla.

Empecemos por la decoración.
En el blog Pintando una Mama podéis encontrar unos imprimibles gratis que a mi me sirvieron de mucho. Use las invitaciones, los banderines para formar el nombre de mi hija y los toppers, aunque estos últimos me parecieron algo sosos y los tunee un poco añadiéndoles un fondo formando ondas y un lacito de raso.

Los platos, vasos, servilletas, etc... los compre en un chino. Se pueden encontrar en tiendas especializadas, pero suelen salir algo caros, así que yo lo que suelo hacer cuando no encuentro todo lo que busco a buen precio, es combinarlo con cosas lisas de los colores de la fiesta.

Ahora vamos a por la comida.

Yo para lo que es la merienda no me complico la vida, la verdad. Cuando los niños son pequeños lo que les gusta es lo básico: bocatas, ganchitos y sándwiches de nocilla....

Lo que sí que preparo con más esmero es la mesa dulce.

En este cumple prepare galletas de mantequilla con fondant. Quedaron muy chulas y buenísimas, pero las calaveras tienen muchísimo trabajo, así que opte por preparar además ataúdes. Supongo que algunas os daréis más maña y podríais terminarlas antes, pero para que os hagáis una idea, yo para hacer 4 calaveras estuve 3 horas.......... Otra cosa os digo, por si no habéis hecho nunca este tipo de galletas: no salen baratas. Si de todas formas queréis probar, os recomiendo la página cocinayreposteria.com, tienen de todo y a buenos precios.

Además de las galletas, hice unas magdalenas con cobertura de chocolate por encima y me di una vuelta por la sección de repostería del súper para echar al carrito todo lo que vi de los colores de mi fiesta

Hice una tarta de galletas y además compre una en mercadona porque son las favoritas de mi hija, les gustan a casi todos los niños y cuestan sólo 9 euros el tamaño grande!!

Para terminar, puse unos pichos de chuches y unos cuencos con las gominolas sobrantes.

Pompas de jabón caseras

A casi todos los niños les gusta jugar con las pompas de jabón y la mayoría de nosotros hemos comprado alguna vez los típicos pomperos que funcionan de maravilla al principio. El problema es que cuando se les acaba el líquido no conseguimos hacer uno ni siquiera que se le parezca.....

Pues aquí esta la solución:

Lo básico es el agua y el jabón; 3 partes de agua y una de jabón. Podemos usar lavavajillas,que suele ser el que más burbujas hace, pero a mi me gusta usar un jabón neutro, porque cuando los niños son muy pequeños, casi siempre acaba en sus bocas, ojos, etc.... El agua si es destilada mejor, pero la del grifo también sirve

Después el ingrediente secreto, que es el que hace que salgan mas pompas, más grandes y que duren más.
Yo he probado poniéndole a la mezcla glicerina y funciona perfectamente, le tendremos que poner más o menos media parte. Esta es la fórmula que usan en los espectáculos de pompas, y creo que la mejor, pero como no siempre tenemos glicerina a la mano, la podemos sustituir por una parte de azúcar o gel fijador del pelo. Las dos cosas funcionan bien.

Para los pomperos:

Podemos usar los que vienen en los juguetitos que vamos retirando, pero ya que tenemos una fórmula especial,podemos hacer también los sopladores especiales.
Los podemos fabricar nosotras mismas con alambre grueso, cono el de las perchas por ejemplo,  dándole la forma que queramos.
Y también podemos usar objetos como un colador, una raqueta de badmintong.... Lo que se nos ocurra.
Un truco para que salgan siempre a la primera es poner un hilo de algodón (lana también sirve) alrededor del círculo por donde tienen que salir las burbujas.

Y otro truco para dar un toque especial a las burbujas es poner en la mezcla unas gotas de colorante alimenticio.

Ahora que ya viene el buen tiempo, las tardes largas y las fiestas al aire libre, es buen momento para ponerlo en práctica, además los niños pueden ayudar incluso a fabricar sus propios pomperos.

10 Apps educativas gratis

Es alucinante ver como nuestros hijos dominan las nuevas tecnologías, hasta los más pequeños que aún no comen solos o no controlan el pipí y la caca, son capaces de desbloquear dispositivos y abrir sus aplicaciones favoritas.

Existe un gran debate sobre sí debemos dejar o no a nuestros hijos jugar con tablets o móviles. Particularmente, el psicólogo del cole de mi hija es partidario de que jueguen todos los días una media hora si son juegos educativos que pueden desarrollar sus capacidades.
Yo dejo a mis niños que lo hagan, cada día más o menos media hora cogen sus tablets y juegan un rato. Y lo más llamativo es que, al no ser una cosa que pillan con ansia o que la ven como prohibida, hay días que ni les apetece y me las rechazan cuando se las ofrezco.

Por supuesto, soy yo la que les instalo los juegos, y aunque para los fines de semana y días puntuales tienen otros que son simplemente diversión, os voy a decir cuales son las aplicaciones educativas que más me gustan a mi y a mis niños.

. DUOLINGO: existe en varios idiomas, pero nosotros la usamos para aprender inglés. La pueden usar niños de diferentes edades porque tu pones el nivel que quieres.

. PLAYKIDS: para los más peques. Ofrece compras dentro de la app, como la mayoría, pero sin pagar tienes opción de jugar a hacer parejas, puzzles, colorear... Muy completa.

. SORTING de Tiny Hands: para aprender de forma divertida a diferenciar colores, formas y tamaños.   La versión de pago se ve muy completa, pero yo tengo la gratis....

. Puzzles de BANANA APPS: son facilitos, de pocas piezas para los más peques y podemos encontrar animales de la granja, de la selva.... también están los juegos de sonidos, con las voces de animales, instrumentos....

. MATH vs UNDEAD. Un divertido juego de matemáticas en el que tienes que resolver operaciones mientras un zombie se te acerca, si aciertas, el zombie cae.

. GAME KIDS de pescapps. Juegos de notas musicales, hacer parejas, laberintos, reconocer siluetas... Para niños de 6-8 años más o menos.

. JIGTY puzzles. hay infinidad de puzzles en las app stores, pero a nosotros nos gustan estos porque tienen imágenes bonitas sin ser infantiles y puedes elegir la dificultad.

. TALKING PATO y POCOYO. Son los típicos juegos TALKING, pero con los personajes favoritos de muchos niños y que además incorporan minijuegos de memoria.

. Juegos tipo MEMORY. No os digo ninguno en concreto porque son todos más o menos iguales. Mi hija juega a uno de las Monster High y a otro de Violetta, pero antes jugaba a uno de las princesas Disney....

. VAMOS A VISITAR.... Consta de diferentes escenarios, la prehistoria, Japón, la selva..... Y en cada uno de ellos vemos dibujos y al tocarlos nos dice lo que es. Tengo que decir que esta app si que la he comprado porque me pareció muy interesante y el único escenario gratuito era la prehistoria y mi peque se sabía ya de memoria los nombres de los dinosaurios.....

Pues hasta aquí mi lista de favoritos gratuitos. para mi es importante que sean gratis, porque mis niños se acaban cansando y quieren variar, aunque al final siempre vuelvan a los mismos.
¿Incluiríais alguno más?

Ideas para viajar con niños

Hola a tod@s, bienvenid@s a mi blog....

He pensado mucho en cuál sería mi primera entrada porque aquí voy a hablar de muchas cosas diferentes, pero casi siempre vinculadas al maravilloso mundo de los niños ;-). 
Os hablare de recetas, de viajes, de ropa, de fiestas.... De todo.

Y para empezar, siendo las fechas que son, por sí aún queda alguien pensando que hacer estos días, os voy a dar unas ideas.
Por supuesto hay que tener en cuenta que cada niño es un mundo y a cada uno le gusta una cosa. Por eso voy a intentar hablar de sitios para todos los gustos.

Asturias. Es un destino muy completo, aunque por ello creo que es más veraniego que para Semana Santa. Además de sus paisajes, gastronomía, etc... Los más pequeños pueden disfrutar por ejemplo del MUJA, el museo del jurásico, o de la playa de gulpiyuri, una playa que esta 100 metros tierra adentro, ideal para los niños.

Tenerife. buen clima, paisajes diferentes y para que los niños no se aburran, tenemos el loro parque, que les encantará sí les gustan los animales. Tambien podemos divertirnos en Siam Park, un parque acuático bastante reciente. Y además, como en todas las Islas Canarias, ofrecen excursiones en barco para ver los delfines de cerca.

Sierra de Gredos. tiene una amplia oferta para todas las edades. Podemos alojarnos en camping o en   Cabañas rurales, montar a caballo, tirolina, puentes tibetanos.... Incluso podemos ver las estrellas más de cerca desde un observatorio en un hotel de Hoyos del Espino.

Alicante. toda la familia disfrutara de sus playas y de la gran oferta turística de la zona: terra mítica o terra natura en benidorm, la ciudad de elche....

Tarragona. Es un destino muy similar a Alicante, tenemos playas y port aventura. Personalmente, creo que sí no hubiese visitado ninguno de los dos, me quedaría en el más cercano a mi casa.

Sant Hilari Sacalm, Gerona. Los niños más grandes se divertirán en selvaventura y podremos pasar la noche en unas cabañas colgadas en los árboles, como si fuésemos el mismísimo Tarzan.

Sierra Nevada. además de esquiar, podemos practicar otras actividades, como los trineos, patinar sobre hielo o simplemente, jugar con la nieve.

Se qué me dejo muchos sitios en el tintero. España es un país precioso, con muchas cosas por ver y las cadenas hoteleras, cada vez más, están adaptandose a las familias, así que la oferta es amplia. estos 7 destinos son los que de momento, mis pequeños más han disfrutado y de algunos de ellos haré una entrada con más detalles.

¿Qué opináis? ¿Habéis visitado alguno de estos sitios con vuestros peques?